# Considérations et notes sur la réorganisation de la boulangerie lyonnaise, par Pierre Dayet, boulanger, rue Daviard, 1, Lyon (Croix-Rousse)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/considerations-et-notes-sur-la-reorganisation-de-la-boulangerie-lyonnaise-par-pi-cb30305970r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Dayet](https://superlivre.fr/auteur/pierre-dayet-cb102669209)
- **Première parution** : 1853
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1853–1853)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1853 | [impr. de T. Lépagnez](https://superlivre.fr/editeur/t-lepagnez) | Lyon | 4 |  |