# Conserves et conservations : confitures, conserves, marinades, fumaison, congélation de plats cuisinés, salage, cristallisation, dessiccation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/conserves-et-conservations-7e6be1d4769d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Hilaire Walden](https://superlivre.fr/auteur/hilaire-walden-cb129910123)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (conserves)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-conserves-cb12010644x)
- **Éditions recensées** : 2 (2003–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [Édition First](https://superlivre.fr/editeur/first-editions) | Paris | 159 | 2-87691-785-8 |
| 2004 | [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) | Paris | 159 | 2-7441-7095-X |