# Conserves de fruits et légumes : par le sucre, la stérilisation, l'alcool, le vinaigre, le sel et les graisses, guide pratique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/conserves-de-fruits-et-legumes-c5dd9da0f38e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie Gosset](https://superlivre.fr/auteur/marie-gosset-cb12609820g)
- **Première parution** : 1983
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fruits en conserve](https://superlivre.fr/genre/fruits-en-conserve-cb11935526r), [Légumes en conserve](https://superlivre.fr/genre/legumes-en-conserve-cb11935525d)
- **Éditions recensées** : 1 (1983–1983)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | [De Vecchi](https://superlivre.fr/editeur/de-vecchi) | Paris | 95 | 2-7328-2018-0 |