# Conservation de la viande et du poisson

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/conservation-de-la-viande-et-du-poisson-cb31814697x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [C Bidault](https://superlivre.fr/auteur/c-bidault-cb10814788w)
- **contributeur** : [Emmanuel Leclainche](https://superlivre.fr/auteur/emmanuel-leclainche-cb125726613)
- **Première parution** : 1927
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1927–1927)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1927 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 508 |  |