# Connaître la cuisine des placards : vinaigres, huiles, condiments, chutneys, champignons, poissons, charcuteries, confits, foies gras, confitures, fruits à l'alcool et au sirop, liqueurs, gâteaux secs, pâtes de fruits et d'amandes, chocolats, caramels

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/connaitre-la-cuisine-des-placards-21b325e85269 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie-France Chauvirey](https://superlivre.fr/auteur/marie-france-chauvirey-cb11896438s) (1933–)
- **illustrateur** : [Hubert Froget](https://superlivre.fr/auteur/hubert-froget-cb125270770)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (condiments)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-condiments-cb125364950), [Cuisine (confitures)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-confitures-cb12011152d), [Cuisine (conserves)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-conserves-cb12010644x)
- **Éditions recensées** : 1 (1997–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [Sud-Ouest](https://superlivre.fr/editeur/sud-ouest) | [Bordeaux] | 64 | 2-87901-249-X |