# Connaître la cuisine alsacienne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/connaitre-la-cuisine-alsacienne-1189f4750377 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gérard Schuffenecker](https://superlivre.fr/auteur/gerard-schuffenecker-cb12638396q)
- **illustrateurs** : [Alain Kauffmann](https://superlivre.fr/auteur/alain-kauffmann-cb132039213), [Monique Schuffenecker](https://superlivre.fr/auteur/monique-schuffenecker-cb137595022)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine alsacienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-alsacienne-cb119490105)
- **Éditions recensées** : 2 (1997–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [J.-P. Gisserot](https://superlivre.fr/editeur/j-p-gisserot) | Paris | 124 | 2-87747-286-8 |
| 2001 | [J.-P. Gisserot](https://superlivre.fr/editeur/j-p-gisserot) | [Paris] | 125 | 2-87747-286-8 |