# Connaissance et service des vins et autres boissons : formation des élèves des établissements d'enseignement hôtelier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/connaissance-et-service-des-vins-et-autres-boissons-cb34302900d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre régional de documentation pédagogique. Dijon](https://superlivre.fr/auteur/centre-regional-de-documentation-pedagogique-dijon-cb118629733)
- **contributeurs** : [Robert Euvrard](https://superlivre.fr/auteur/robert-euvrard-cb11902010n), [Joseph Fonquernie](https://superlivre.fr/auteur/joseph-fonquernie-cb11903036k)
- **Première parution** : 1984
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boissons](https://superlivre.fr/genre/boissons-cb119763597), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Service des vins](https://superlivre.fr/genre/service-des-vins-cb119650129), [Vin](https://superlivre.fr/genre/vin-cb11933798p), [Étude et enseignement](https://superlivre.fr/genre/etude-et-enseignement-cb11975674q)
- **Éditions recensées** : 1 (1984–1984)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1984 | [C.R.D.P.](https://superlivre.fr/editeur/c-r-d-p) | Dijon |  |  |