Les moissons estivales donnent des résultats contrastés dans la région : les rendements du blé sontsatisfaisants, mais ceux des orges et du colza sont décevants. La qualité des orges de brasserie est trèshétérogène cette année. Les cotations sont en légère progression pour l'ensemble des produits, en raisond'un rétablissement de la demande qui rencontre une offre réduite.La sécheresse estivale pèse une fois de plus sur les cultures (maïs, betteraves et pomme de terre). La situationsanitaire des betteraves (touchées par la jaunisse) s'est dégradée tout au long de l'été, notamment dansl'Aube. Les productions fourragères souffrent également du manque de pluie, et la recherche d'alternativesau maïs fourrage s'intensifie (sorgho notamment).Les vendanges ont débuté précocement en Champagne comme en Alsace dans de bonnes conditions sanitaires,et la qualité est au rendez-vous. La fixation des plafonds annuels de classement a été un exercice délicat pourles interprofessions en raison du déficit d'activité commerciale lié à la pandémie.
Sujets :Climat · Conjoncture économique · Cultures de plein champ
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2020 | SRISE Grand Est | — | — | [Paris] | Vinted |
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