note mensuelle fruits et légumes
Les passages pluvieux ainsi que les jours fériés se sont succédés sur le mois de mai 2024. Dans ce contexte, le commerce des fruits et légumes a été fortement perturbé durant tout le mois. Avec l'ensoleillement largement insuffisant et les températures fraîches, le développement végétatif est ralenti et les volumes disponibles à la vente sont inférieurs aux prévisions. De plus, les précipitations fréquentes et volumineuses entraînent des défauts de qualité avec notamment le développement de maladies foliaires. Dans cette ambiance automnale avant l'heure, la consommation des crudités et fruits d'été est en berne.
Sujets :Agriculture -- Aspect économique · Changements climatiques -- Adaptation · Produits agricoles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | SRISE Pays de la Loire | — | — | [Paris] | Vinted |
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