Conjoncture Île-deFrance

Résumé éditeur

Le mois de mai est marqué par une pluviométrie en moyenne 60 % supérieure aux volumes normalement attendus, alors que les températures sont similaires aux normales de saison. Dans ce contexte, les conditions de certaines cultures, orge de printemps et blé tendre, sont dégradées et certaines cultures de printemps peinent à se développer : l'orge en particulier rend du retard par rapport à l'année précédente. Le recul des surfaces semées en culture d'hiver (blé tendre, pois) se confirme, au profit des cultures de printemps (orge, maïs). Des conditions météorologiques difficiles concernent aussi de grands producteurs / exportateurs de céréales (Russie, Europe), entrainant une nouvelle remontée des cours. La tendance est également haussière pour les graines oléagineuses. Les coûts de production fléchissent légèrement, pour le second mois consécutif : l'énergie et les lubrifiants d'une part, les engrais et amendements d'autre part, ainsi que les aliments des animaux sont les charges en repli.