Conjoncture Ile-de-France

Résumé éditeur

Après deux mois de pluies excessives, les précipitations du mois de novembre retrouvent un niveau proche des normales de saison dans la région, tout comme les températures. Les récoltes de maïs, de tournesol et de betteraves peinent toutefois à se terminer compte tenu de l'état des sols. Si les rendements de maïs sont corrects comparativement aux cinq dernières années, ceux du tournesol se dégradent fortement au fil du temps, certaines parcelles n'étant parfois pas récoltées. Les rendements de betteraves sont hétérogènes selon les zones mais marqués en moyenne par un déficit de richesse saccharimétrique. D'après les premières estimations, les surfaces de cultures d'hiver seraient en repli par rapport à la campagne précédente, conséquence toujours de la difficulté de mener les travaux, sur des sols mal ressuyés. Novembre est marqué par une hausse des cours des graines oléagineuses, sur un marché tendu par une bonne demande pour les huiles végétales.