# Conjoncture bimestrielle. L'essentiel

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/conjoncture-bimestrielle-lessentiel-cb46963580p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Centre-Val de Loire. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862663z), [Centre-Val de Loire. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-l-cb12190046s)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Climat](https://superlivre.fr/genre/climat-cb119540674), [Conjoncture économique](https://superlivre.fr/genre/conjoncture-economique-cb119678798), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n), [Récolte](https://superlivre.fr/genre/recolte-cb11976292s)
- **Éditions recensées** : 7 (2021–2023)

## Résumé

La moisson 2021 s'avère meilleure que prévu, même si des problèmes de qualité sont apparus du fait de la pluviométrie qui a longtemps retardé la récolte. Les prix très élevés rassurent les exploitants. Les maïs et betteraves profitent pleinement de cet été humide. Les cueillettes ont commencé dans les vergers, mais les volumes manquent. Les vignes de la région enchaînent les aléas : après le gel printanier, l'humidité estivale a favorisé le développement des maladies. La vendange 2021 est amputée de 40 % par rapport à la moyenne quinquennale. Les abattages régionaux rebondissent, portés par les dindes. La demande en bovins repart à la hausse, et les prix suivent. Le cours du porc se stabilise en août après un mois de baisse. Les prix à la production, comme ceux des intrants, sont dans une tendance haussière et atteignent des niveaux records.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |
| 2021 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |
| 2022 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |
| 2022 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |
| 2022 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |
| 2023 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |
| 2023 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |