# Conjoncture bimestrielle. Les grandes cultures pleines d'espoir, mais des marchés difficiles en viticulture et élevage

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- **Auteur** : [Centre-Val de Loire. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862663z)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cultures de plein champ](https://superlivre.fr/genre/cultures-de-plein-champ-cb119678976), [Viticulture](https://superlivre.fr/genre/viticulture-cb11933804s), [Élevage](https://superlivre.fr/genre/elevage-cb11931346v)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

Après de semis dans de bonnes conditions, le froid stoppe la végétation. Les surfaces de cultures d'hiver sonten nette progression. La vendange est belle, mais le marché est perturbé par la crise sanitaire.Les abattages 2020 sont en progression, avec une belle dynamique pour les fêtes de fin d'année. Les broutardssont à la peine, entre flambée des matières premières et faiblesse des cours.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |