Conjoncture bimestrielle

Résumé éditeur

Sur fond d'extrême volatilité, les cours des céréales atteignent des niveaux records depuis le déclenchement de la guerre en Ukraine. Les prix du blé tendre, de l'orge de mouture, du colza et du maïs ont pris entre 60 et 80 % en un an. Dans la région, les cultures se portent bien malgré le manque d'eau et les fortes gelées de début avril. Ces dernières ont en revanche fortement touché le vignoble, même s'il est trop tôt pour en évaluer les dégâts. Le commerce des vins du Centre- Loire est dynamique, les ventes et les prix ont augmenté. L'hiver n'a pas été favorable aux fruits et légumes, notamment au poireau, en crise conjoncturelle depuis le 19 janvier. En début d'année les abattages diminuent et les cours sont globalement à la hausse. L'offre peine à satisfaire la demande en bovins, et en agneaux avec l'arrivée des fêtes pascales. Grâce au déplafonnement temporaire le cours du porc décolle enfin. Les augmentations des prix des intrants ne faiblissent pas, notamment ceux des engrais et de l'énergie.