# Confortablement ignorant

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/confortablement-ignorant-77f4daeb725f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Richard A. Oppenlander](https://superlivre.fr/auteur/richard-a-oppenlander-cb17027678t)
- **traducteur** : [Julie Duran-Gelléri](https://superlivre.fr/auteur/julie-duran-gelleri-cb15111653q)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture -- Environnement](https://superlivre.fr/genre/agriculture-environnement-cb13544818h), [Aliments d'origine animale](https://superlivre.fr/genre/aliments-dorigine-animale-cb119309019), [Environnement](https://superlivre.fr/genre/environnement-cb11974343c), [Produits animaux](https://superlivre.fr/genre/produits-animaux-cb119780963)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Résumé

Lorsque nous mangeons de la viande, du poisson ou que nous buvons du lait, faisons-nous le lien avec la destruction de la forêt amazonienne et des espèces animales, le développement dramatique des maladies chroniques (cardiovasculaires, cancers, etc.) ou avec le réchauffement climatique ? Non, bien sûr. Pourtant, nous sommes tous plus ou moins conscients que nos choix alimentaires ont une influence directe sur notre santé et sur notre environnement. Pourquoi alors nous est-il si difficile de modifier nos habitudes, quand bien même nous comprenons que nous devrions le faire ? S'appuyant sur de nombreuses études récentes, ce livre nous donne les clés pour comprendre comment la production alimentaire industrielle fondée sur les protéines animales est en train de détruire à petit feu notre avenir et celui de notre planète. N'attendons pas qu'il soit trop tard. Nous pouvons tous agir concrètement, dans notre vie quotidienne et à notre échelle. Ce livre nous en donne l'envie et les moyens.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Le Muscadier](https://superlivre.fr/editeur/le-muscadier) | Paris | 193 | 979-10-90685-60-4 |