# Concombre : un marché fluctuant en 2023, impacté par les conditions météorologiques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/concombre-cb47382982r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Horticulture](https://superlivre.fr/genre/horticulture-cb119320437)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

Selon les dernières estimations au 1er novembre 2023, la production de concombres (173 900 tonnes) augmenterait de 4 % sur un an, mais serait en recul de 3 % en comparaison de la moyenne 2018-2022. Hormis en début de campagne, les prix en 2023 sont nettement inférieurs à ceux constatés en 2022. En octobre, les prix sont inférieurs de 12 % à ceux de l'an passé, mais supérieurs de 14 % à ceux de la moyenne quinquennale.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |