Concombre

Résumé éditeur

Selon les estimations du 1er novembre 2022, les surfaces nationales implantées en concombre en 2022 seraient de 1 100 ha, en baisse de 10 % sur un an, sous l'effet du recul des surfaces en plein air. La production de concombres (178 700 tonnes) reculerait de 5 % par rapport à la campagne 2021. Le marché est vigoureux durant l'été du fait d'une demande importante entre mai et août. Les prix en octobre sont supérieurs de 19 % à ceux de la campagne précédente et de 47 % par rapport à ceux de la moyenne quinquennale.