# Concombre. Campagne 2019 : une production en hausse et des prix élevés portés par la demande estivale en juillet et août

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/concombre-campagne-2019-cb46766678s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Selon les estimations au 1er septembre 2019, les surfaces nationales implantées en concombre de lacampagne 2019 (590 ha) seraient en hausse de 2 % sur un an et de 4 % par rapport à la moyenne2014-2018. La production de concombres (133 600 tonnes) progresserait également de 4 % parrapport à 2018 et de 5 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Avec un printemps en demiteinte,le début de campagne a connu des retards de développement des cultures. L'arrivée de la caniculestimule la demande mais perturbe également la production en août. Les prix se situent à des niveauxélevés en juillet mais retombent quelque peu par la suite. En août, les prix sont en repli de 1 % sur un anmais progressent de 35 % par rapport à la moyenne 2014-2018.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |