# Concombre. Campagne 2019 : des récoltes en hausse et des prix généralement soutenus par rapport à la moyenne 2014-2018

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/concombre-campagne-2019-cb46766626j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Selon les dernières estimations au 1er novembre 2019, les surfaces nationales implantées enconcombre de la campagne 2019 (580 ha) seraient en légère hausse de 1 % sur un an et de 3 % parrapport à la moyenne 2014-2018. La production de concombres (131 400 tonnes) progresseraitégalement, de 2 % par rapport à 2018 et de 3 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Avecun printemps en demi-teinte, le début de campagne a connu des perturbations de développement végétatif.L'arrivée de la canicule stimule la demande mais complexifie également la conduite des cultures,engendrant un stress hydrique et une concentration des productions sur les 7 premiers mois decampagne. Les prix atteignent un pic en juillet mais retombent par la suite. En octobre, les prix sontsupérieurs de 6 % à la moyenne 2014-2018 mais reculent de 2,5 % par rapport à ceux de la campagneprécédente.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |