des récoltes en hausse et des prix généralement soutenus par rapport à la moyenne 2014-2018
Selon les dernières estimations au 1er novembre 2019, les surfaces nationales implantées enconcombre de la campagne 2019 (580 ha) seraient en légère hausse de 1 % sur un an et de 3 % parrapport à la moyenne 2014-2018. La production de concombres (131 400 tonnes) progresseraitégalement, de 2 % par rapport à 2018 et de 3 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Avecun printemps en demi-teinte, le début de campagne a connu des perturbations de développement végétatif.L'arrivée de la canicule stimule la demande mais complexifie également la conduite des cultures,engendrant un stress hydrique et une concentration des productions sur les 7 premiers mois decampagne. Les prix atteignent un pic en juillet mais retombent par la suite. En octobre, les prix sontsupérieurs de 6 % à la moyenne 2014-2018 mais reculent de 2,5 % par rapport à ceux de la campagneprécédente.
Sujets :Légumes · Prix agricoles · Produits agricoles
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