Comptes régionaux de l'agriculture 2021

Résumé éditeur

En 2021, la production agricole en valeur augmente dans toutes les régions métropolitaines, à l'exception de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette augmentation est assez nette dans la plupart des régions. Elle est particulièrement forte en Île-de-France et Centre-Val de Loire, et plus modérée dans certaines régions, notamment en Nouvelle-Aquitaine. Ces différences d'évolutions entre régions s'expliquent en grande partie par l'évolution de la production végétale. Elles résultent à la fois des conditions climatiques (notamment les épisodes de gel du printemps 2021) et des hausses de prix de certains produits, qui ont eu des impacts différenciés en fonction des spécialisations régionales. Les consommations intermédiaires sont en hausse dans la plupart des régions, sous l'effet d'une hausse des prix de l'énergie et de l'alimentation animale. Les subventions d'exploitation sont en légère hausse entre 2020 et 2021 au niveau national, résultat d'une hausse dans certaines régions et d'une stabilité dans les autres. La valeur ajoutée brute au coût des facteurs augmente dans douze régions sur treize, portée par l'augmentation de la production végétale en valeur.