En 2018, la production agricole en valeur a progressé dans 10 régionsmétropolitaines sur 13. Une bonne année viticole, après une année 2017 difficile,et une hausse des prix des fruits et légumes, de la pomme de terre et des céréalesexpliquent cette croissance. La production totale recule en Bretagne, en Paysde la Loire et en Île-de-France, sous l'effet du repli de la production animale enBretagne et Pays de la Loire et de la chute de la production de betteraves en Îlede-France. Après quatre années de baisse, les consommations intermédiaires,plus importantes en proportion dans les régions d'élevage, augmentent danstoutes les régions dans un contexte de hausse des prix. La valeur ajoutéeprogresse significativement dans une majorité de régions, notamment dans lesrégions viticoles.
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