Comptes provisoires de l'agriculture 2020

Résumé éditeur

En 2020, la valeur de la production de la branche agricole diminue légèrement en Bretagne, en raison principalement d'une baisse des prix de la plupart des produits animaux. Après s'être envolé l'an dernier, celui du porc régresse, en raison notamment des difficultés liées à la pandémie de Covid-19, avec la fermeture de la restauration hors domicile. Les prix du lait de vache, des gros bovins ou des veaux de boucherie diminuent également, mais plus faiblement. Celui des oeufs de consommation chute, tandis que le cours des volailles s'améliore. La progression des prix des produits végétaux permet d'atténuer la baisse de la valeur de la production globale, mais leurs volumes se réduisent. Dans le même temps, les charges de production des exploitations agricoles diminuent, grâce à des niveaux inférieurs à ceux de 2019 en matière de prix de l'énergie, de volumes consommés en engrais et amendements, ainsi qu'en aliments achetés. Au bilan, la valeur ajoutée de la branche agricole bretonne faiblit, la diminution de la valeur de la production l'emportant sur celle des consommations intermédiaires.