Comptes de l'agriculture

Résumé éditeur

En 2023, la Nouvelle-Aquitaine reste la première région agricole en valeur de production devant Grand Est et la Bretagne. En valeur ajoutée brute, ces trois régions occupent le podium national avec Grand Est sur la plus haute marche, comme en 2022. La valeur de production agricole (13,5 milliards d'euros) est en hausse de 1,7 % en Nouvelle-Aquitaine sur un an, à l'inverse de la France métropolitaine (- 1,5 %). Les productions animales augmentent de 4 %, les productions végétales résistent. Les céréales et les oléagineux subissent l'effondrement des prix avec des reculs respectifs de 12 % et 24 % malgré de bonnes récoltes. Les vins d'appellation ont souffert des aléas climatiques (gel, grêle et sécheresse) mais le poste viticulture retrouve des couleurs avec les vins pour eaux de vie (+ 9 %), portée par la hausse des volumes de Cognac. Les fruits remontent fortement (+ 26 %) avec une envolée des volumes (+ 47 %), notamment en pommes et prunes d'Ente, alors que les légumes sont sur la même tendance que 2022 (+ 4 %) avec une poussée des carottes. Dans un contexte de hausse des prix, le poste bovins marque le pas (-2 %) avec un recul du cheptel et une bonne production des volailles (+23 %) a permis de compenser les épisodes d'épizootie aviaire. Les consommations intermédiaires gagnent 3 % en lien avec la hausse des volumes d'aliments pour animaux. Au final, la valeur ajoutée brute progresse légèrement (+ 0,2 %) contrairement à l'évolution nationale (- 5,3 %). Le résultat brut par actif régresse (- 5 %) mais moins qu'en métropole (- 9,6 %).