En janvier 2018, l'excédent des échanges agroalimentaires français atteint 341 millions d'euros, en hausse de 85 millions d'euros par rapport à janvier 2017. Si les importations progressent de 181 millions d'euros sur un an, la croissance des exportations se révèle supérieure avec 267 millions d'euros. Le solde des échanges de produits agricoles bruts, à 113 millions d'euros, redevient excédentaire après le déficit enregistré en décembre et augmente de 187 millions d'euros par rapport à janvier 2017 parallèlement à la progression des exportations céréalières (+ 161 millions d'euros sur un an). L'excédent commercial en produits transformés diminue sur un an de 102 millions d'euros, pour la première fois depuis septembre 2017, pénalisé par la hausse des importations. Si l'excédent des échanges agroalimentaires s'améliore avec l'UE et avec les pays tiers par rapport à janvier 2017, c'est avec ces derniers que celui-ci affiche la plus forte hausse (+ 40 %) compte tenu de la reprise des exportations de céréales, de la diminution des importations de légumes en provenance du Maroc ; la hausse des importations en provenance des autres États membres, notamment en produits laitiers, viandes et produits à base de viande, limite la progression de l'excédent avec l'UE.
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