En 2017, l'excédent des échanges agroalimentaires français atteint 5,7 milliards d'euros, en baisse de 0,4 milliard d'euros par rapport à 2016 du fait de la forte croissance des importations (+ 2,6 milliards d'euros), supérieure à celle des exportations (+ 2,3 milliards d'euros). Le solde des échanges de produits agricoles bruts est déficitaire pour la première fois sur les trente dernières années, à - 0,5 milliard d'euros. Il régresse de 0,8 milliard d'euros par rapport à 2016 sous l'effet conjugué de la baisse des exportations de céréales, très sensible jusqu'en août 2017 du fait des très mauvaises récoltes de 2016, et de la hausse des importations de fruits. L'excédent commercial en produits transformés, avec 6,2 milliards d'euros, augmente de 0,4 milliard d'euros par rapport à 2016 parallèlement à la hausse des exportations de boissons alcoolisées et de produits alimentaires. L'excédent commercial avec les pays tiers est en légère diminution sur un an (- 1 %), conséquence des mauvaises performances à l'exportation des céréales françaises. Cependant, c'est avec l'UE, que ce dernier affiche la plus forte baisse (- 48 %) compte tenu des importations soutenues en produits laitiers notamment.
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