Commerce extérieur agroalimentaire. 1995 - 2015

Résumé éditeur

Les échanges extérieurs agroalimentaires de la Guadeloupe présentent des caractéristiques trèsparticulières. Une exportation qui repose sur trois produits majeurs : les fruits et légumes pour38 %, le sucre pour 28 % et le rhum pour 9 % des volumes exportés. Ces produits sont tousd'origine agricole et représentent 80 % de nos exports.Cette spécialisation et cette concentration fragilisent notre commerce qui, d'une part, est très dépendant vis à vis des pays clients et fournisseurs et, d'autre part, nous soumet aux aléas climatiques non maîtrisables ainsi qu'aux variations de prix et de la demande auxquels les produits d'origine agricole sont très sensibles.