# Comment la restauration collective se réinvente ? : les défis et perspectives des SRC à l'horizon 2024

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/comment-la-restauration-collective-se-reinvente-cb47107836h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Precepta](https://superlivre.fr/auteur/precepta-cb150071046)
- **contributeurs** : [Laurent Faibis](https://superlivre.fr/auteur/laurent-faibis-cb12604974g), [Laurent Marty](https://superlivre.fr/auteur/laurent-marty-cb12548882f), [Delphine David](https://superlivre.fr/auteur/delphine-david-cb125363931), [Samshad Rasulam](https://superlivre.fr/auteur/samshad-rasulam-cb14470667s)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Études de marché](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-marche-cb119501841)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Xerfi](https://superlivre.fr/editeur/xerfi) | Paris | 348 | 978-2-8190-7069-6 |