# Comment couper ses oignons et autres astuces pour ne plus pleurer en cuisine : 400 réponses aux questions que vous n'avez jamais osé poser !

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/comment-couper-ses-oignons-et-autres-astuces-pour-ne-plus-pleurer-en-cuisine-38a6981a0175 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Anne-Laure Estèves](https://superlivre.fr/auteur/anne-laure-esteves-cb14607671m)
- **illustrateur** : [Bertrand Loquet](https://superlivre.fr/auteur/bertrand-loquet-cb15848260d)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

Facilitez-vous la vie une bonne fois pour toutes en près de 200 pages d'infographies, d'humour, de recettes et d'astuces pleines de bon sens !Découvrez tous les petits trucs et astuces top secrets des cuisiniers et des ménagères pour savoir choisir les produits et les conserver, les préparer et les faire cuire, mais aussi comment rattraper une mayonnaise ratée, comment redonner vie à un aliment qui fait triste mine, comment éviter de se planter une arête dans le palais, comment faire manger des légumes aux plus récalcitrants, comment vérifier les cuissons, comprendre le jargon des livres de recettes... Les solutions à toutes vos petites interrogations culinaires sont forcément dans ce livre !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) | [Paris] | 215 | 978-2-03-594827-4 |