Comment ça pousse ?

Résumé éditeur

Comment ça pousse ? Les Fruits, les légumes, les céréalesCet exposé n'est pas à proprement parler un reportage sur le développement des végétaux mais plutôt une explication du parcours suivi par les aliments de base, du producteur au consommateur, avec une présentation succincte des métiers qui s'y rapportent. La maquette plus dense que celle des deux titres précédents, mêlant photographies, dessins, collages - parfois superflus - ne facilite pas la compréhension d'un sujet vaste et difficile à traiter qui aurait nécessité plus de soin et de précision