# Collecte laitière et revenu des producteurs de lait. Retournement de tendance pour la production laitière fin 2008

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/collecte-laitiere-et-revenu-des-producteurs-de-lait-retournement-de-tendance-pou-cb46738116q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bretagne. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/bretagne-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862526g)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450), [Revenus agricoles](https://superlivre.fr/genre/revenus-agricoles-cb11951112d)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Résumé

Les exploitations laitières bretonnes produisent 20 % du lait collecté en France. Entre 2002 et 2006, le prix du lait baissede manière continue, puis s'envole en juillet 2007, pour s'effondrer fin 2008

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [SRISE Bretagne](https://superlivre.fr/editeur/srise-bretagne) | [Paris] |  |  |