# Coco : lait, beurre et eau de coco

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/coco-c771c9d4a598 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie Laforêt](https://superlivre.fr/auteur/marie-laforet-cb16650633p)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (noix de coco)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-noix-de-coco-cb125583394)
- **Éditions recensées** : 2 (2013–2018)

## Résumé

Du lait de coco à la noix de coco râpée, en passant par le sucre, l'huile ou l'eau de coco, ce fruit se trouve désormais sous toutes les formes ! 25 recettes gourmandes pour découvrir la noix de coco : • des desserts gourmands : cheesecake, truffes ou crumble au coco… • des saveurs d'ailleurs : laqué au caramel de coco, curry, quiche petits pois-coco-menthe… • des recettes vitaminées et sans lactose : barres citron-coco, smoothie, beurre de coco maison…

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [la Plage](https://superlivre.fr/editeur/la-plage) | Paris | 72 | 978-2-84221-336-7 |
| 2018 | [la Plage](https://superlivre.fr/editeur/la-plage) | Paris | 72 | 978-2-84221-592-7 |