# Cocktails de palaces et d'hôtels de légende : les secrets des cocktails emblématiques de 40 lieux d'exception

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cocktails-de-palaces-et-dhotels-de-legende-cb475825375 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Fabien Humbert](https://superlivre.fr/auteur/fabien-humbert-cb17916741v), [Baptiste Bochet](https://superlivre.fr/auteur/baptiste-bochet-cb18179849m)
- **illustrateur** : [Cécile Huang](https://superlivre.fr/auteur/cecile-huang-cb18089483q)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Barmans](https://superlivre.fr/genre/barmans-cb11965881b), [Cocktails (boissons)](https://superlivre.fr/genre/cocktails-boissons-cb11934846z), [Palaces](https://superlivre.fr/genre/palaces-cb11937723r)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

Dans chaque palace et hôtel de prestige se cachent un bar d'exception et un bartender à l'origine de créations incroyables ou de certains des cocktails les plus mythiques au monde. Plongez dans cet univers envoûtant en découvrant l'histoire de 40 établissements d'exception à travers le monde.Découvrez les secrets des cocktails emblématiques de chaque établissement à travers des entrevues exclusives avec les chefs barmans qui partagent leurs inspirations, leurs techniques et leurs recettes phares.Comprenez l'art du cocktail grâce aux explications de Baptiste Bochet et à ses recettes revisitées qui vous permettront de recréer l'expérience raffinée des cocktails de palace chez vous.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Hachette vins](https://superlivre.fr/editeur/hachette-vins) | Vanves | 499 | 978-2-01-704738-4 |