Avec une température moyenne de 13,9 °C, le mois de mai a été frais (- 1,3 °C par rapport à la normale). Les précipitations ont été en moyenne déficitaires (- 53 %) avec des disparités géographiques : la Corsea reçu un excédent de pluies (+ 40 %) mais également la Savoie, la chaîne pyrénéenne et une zone située entre l'Eure-et-Loir et la Meuse.Les précipitations cumulées depuis le 1er mars 2019 sont déficitaires (- 18 % en moyenne) sur la majorité du territoire. Au 1er juin 2019, l'indice d'humidité des sols est déficitaire sur une grande partie du territoire.
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