Grâce à la réactivité de la profession, le recours habituel à la main d'oeuvre spécialisée enprovenance du Maroc a pu être maintenu, même en cette période d'incertitude sanitaire. D'autantplus indispensable qu'en cette campagne 2020/2021, les volumes ont été au rendez-vous : 37 500tonnes de clémentines, soit la meilleure récolte de la décennie. Couplée à une bonne qualitédes produits, après cependant de nombreux écarts de tri, la valorisation a été satisfaisante : lescours ont été, tous calibres confondus, supérieurs à ceux des dernières années tout au long dela campagne.Le dynamisme de la filière se traduit également à travers la poursuite des conversions enagriculture biologique et par la recherche de débouchés alternatifs pour les écarts de tri.
Sujets :Fruits · Production · Récolte
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2021 | SRISE Corse | — | — | [Paris] | Vinted |
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