Clémentine - bilan de campagne 2020/2021. La clémentine corse se joue du contexte sanitaire

Résumé éditeur

Grâce à la réactivité de la profession, le recours habituel à la main d'oeuvre spécialisée enprovenance du Maroc a pu être maintenu, même en cette période d'incertitude sanitaire. D'autantplus indispensable qu'en cette campagne 2020/2021, les volumes ont été au rendez-vous : 37 500tonnes de clémentines, soit la meilleure récolte de la décennie. Couplée à une bonne qualitédes produits, après cependant de nombreux écarts de tri, la valorisation a été satisfaisante : lescours ont été, tous calibres confondus, supérieurs à ceux des dernières années tout au long dela campagne.Le dynamisme de la filière se traduit également à travers la poursuite des conversions enagriculture biologique et par la recherche de débouchés alternatifs pour les écarts de tri.