# Classeur pédagogique de formation hygiène & sécurité alimentaire : livret du formateur

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/classeur-pedagogique-de-formation-hygiene-securite-alimentaire-cb45000386j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Association sur l'aseptie de production. Laval](https://superlivre.fr/auteur/association-sur-laseptie-de-production-laval-cb12204534f)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Analyse des dangers et maîtrise des points critiques](https://superlivre.fr/genre/analyse-des-dangers-et-maitrise-des-points-critiques-cb13334821v), [Appareils et matériel](https://superlivre.fr/genre/appareils-et-materiel-cb131630012), [Aspect sanitaire](https://superlivre.fr/genre/aspect-sanitaire-cb11976204p), [Désinfection](https://superlivre.fr/genre/desinfection-cb11976427w), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p)
- **Éditions recensées** : 1 (1997–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [ASEPT](https://superlivre.fr/editeur/asept) | Laval | 9 | 2-908428-15-6 |