# Cinétique comparée de la production d'acide citrique en fermenteurs homogène et hétérogène : influence de la limitation diffusionnelle de l'oxygène

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cinetique-comparee-de-la-production-dacide-citrique-en-fermenteurs-homogene-et-h-cb346069257 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Joseph Briffaud](https://superlivre.fr/auteur/joseph-briffaud-cb12593251b), [Joseph Briffaud](https://superlivre.fr/auteur/joseph-briffaud-cb130381817)
- **éditeur intellectuel** : [Institut français du pétrole](https://superlivre.fr/auteur/institut-francais-du-petrole-cb11864460v)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 2 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [Institut français du pétrole, 2, rue de Lubeck](https://superlivre.fr/editeur/institut-francais-du-petrole) | Rueil-Malmaison. - [Paris] | 98 |  |
| 1978 |  |  | 98 |  |