Chou-fleur
un marché déséquilibré en novembre par une offre particulièrement abondante
Résumé éditeur
Selon les prévisions arrêtées au 1er décembre 2024, la production française de choux-fleurs est estimée à 186 900 tonnes pour la campagne 2024-2025, en baisse de 5 000 tonnes par rapport à 2023-2024. En novembre 2024, les prix ont été inférieurs de 74 % à ceux de novembre 2023 et de 46 % à la moyenne des prix 2019-2023 sur le même mois. Cette baisse des prix intervient dans un contexte d'offre importante due à une avance dans le calendrier de production.
Sujets :Chou-fleur · Prix agricoles · Zones de cultures
- Première parution
- 2024
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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