# Choix technologiques et système alimentaire : le cas du Maroc

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/choix-technologiques-et-systeme-alimentaire-cb36628366b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Taj Kacem](https://superlivre.fr/auteur/taj-kacem-cb12104151r)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/aspect-economique-cb12043784s), [Innovation](https://superlivre.fr/genre/innovation-cb11939593v), [Maroc](https://superlivre.fr/genre/maroc-cb119343666)
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [Éd. l'Harmattan](https://superlivre.fr/editeur/lharmattan) | Paris | 178 | 2-85802-780-3 |