Choix du mode de financement du matériel et équipement en restauration, choix d'une formule de restauration
critères de marche et critères de rentabilité
auteur :Bernard Bigot
- Première parution
- 1976
- Éditeur
- Centre des hautes études touristiquesAix-en-Provence
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
Trouver ce livre d’occasion
Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 8 marchands d’occasion et sites de petites annonces.
Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1976 | Centre des hautes études touristiques | — | — | Aix-en-Provence | Vinted |