# Chine du Nord : le pays et les gens, toutes les grandes recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/chine-du-nord-cb35816964t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Zhenhuan Zhang](https://superlivre.fr/auteur/zhenhuan-zhang-cb125383042), [Thomas Gwinner](https://superlivre.fr/auteur/thomas-gwinner-cb130824046)
- **traducteur** : [Sylvie Girard-Lagorce](https://superlivre.fr/auteur/sylvie-girard-lagorce-cb119050482)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Chine (nord)](https://superlivre.fr/genre/chine-nord-cb120091702), [Cuisine du Shandong](https://superlivre.fr/genre/cuisine-du-shandong-cb12541617r), [Cuisine pékinoise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-pekinoise-cb125416094), [Moeurs et coutumes](https://superlivre.fr/genre/moeurs-et-coutumes-cb11932512b)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Time Life](https://superlivre.fr/editeur/time-life) | Amsterdam. - [Paris] | 144 | 2-7344-0748-5 |