# Chicorée. Production en repli sur un an et cours fermes pour la campagne 2018-2019 de chicorée d'hiver

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/chicoree-production-en-repli-sur-un-an-et-cours-fermes-pour-la-campagne-2018-201-cb467656567 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Selon les premières estimations au 1er février 2019, les superficies nationales de chicorée d'hiver (909 ha) seraient en repli de 6 % sur un an pour la campagne 2018-2019, qui s'étend d'octobre 2018 à avril 2019. Les 3/4 des surfaces d'hiver sont dans le bassin Sud-Est. La production de chicorée d'hiverest estimée à 43 millions de têtes, en retrait de 3 % sur un an et de 7 % par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes. Depuis le début de la campagne d'hiver, les cours sont soutenus. En janvier 2019,ils se situaient 43 % au-dessus des prix de janvier 2018.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |