# Chicorée : une campagne d'hiver des chicorées marquée par une baisse des récoltes et des niveaux de prix proches des campagnes précédentes jusqu'en février 2022

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/chicoree-cb470339933 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Grandes surfaces (commerce)](https://superlivre.fr/genre/grandes-surfaces-commerce-cb11937759r), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

D'après les estimations au 1er avril 2022, les superficies nationales de chicorée d'hiver reculeraient pour la 2ème année consécutive, à 747 ha, soit -9 %. La production de chicorée d'hiver serait de 30,6 millions de têtes, en repli de 12 % sur un an et de 31 % par rapport à la moyenne 2016-2020. Après une campagne d'été marquée par une certaine fermeté, les prix à la production des chicorées baissent, se rapprochant des niveaux des campagnes précédentes sur la période novembre 2021 – février 2022, avant de se redresser en mars 2022.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |