Georges Truc est, sans conteste, la référence des vignobles de la Vallée du rhône en matière de géologie. A Visan (Vaucluse), ce géologue ancien enseignant chercheur universitaire à la Faculté des Sciences de Lyon, est un expert en la matière.Homme de terrain, passionnant et passionné, historien à ses heures, fin dégustateur, il décrypte les sols, leurs interactions avec les cépages. A son écoute, la terre révèle ses mystères, les dégustations deviennent limpides. S'il a contribué à plusieurs ouvrages sur l'appellation castelpapale qrstu, l'opus « Châteauneuf-du-Pape – Histoire géologique & naissance des terroirs » est son œuvre majeure qui fera date.
Sujets :Géologie · Vignobles · Vin des Côtes du Rhône
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2022 | Syndicat des vignerons de l'appellation d'origine Châteauneuf-du-Pape | 978-2-9572346-0-8 | — | Châteauneuf-du-Pape | AbeBooks |
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