# C'est quoi un chef ?

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cest-quoi-un-chef-abf91a792961 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Axel Durand](https://superlivre.fr/auteur/axel-durand-cb178641678)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Je vous propose simplement de découvrir la définition de ce qu'est un chef, à travers l'expérience que j'ai acquise durant plusieurs années en tant que maître d'apprentissage en boulangerie.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [BoD-Books on demand](https://superlivre.fr/editeur/bod-books-on-demand) | Paris | 138 | 978-2-322-04136-7 |