# C'est bon, c'est beau ! : les arts du goût

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cest-bon-cest-beau-b9656842ca63 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gilles Stassart](https://superlivre.fr/auteur/gilles-stassart-cb144610942)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Goût](https://superlivre.fr/genre/gout-cb11982973p), [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m)
- **Éditions recensées** : 1 (2002–2002)

## Résumé

Tout comme les peintres qui créent des émotions gustatives, les cuisiniers créent des émotions visuelles. Nos sens et particulièrement le goût, l'odorat et la vue nous mettent l'eau à la bouche et provoquent l'envie ou le dégoût. Ce livre dont l'approche originale croise l'alimentation, le goût et l'art, traite des habitudes alimentaires à travers l'histoire et les cultures. Outre l'intérêt du sujet, le texte passionnant et très accessible est délicieusement servi par une iconographie appétissante et variée qui stimule les papilles gustatives !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [[Autrement]](https://superlivre.fr/editeur/autrement) | Paris | 63 | 2-240-00843-1, 2-7467-0251-7 |