# Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/certificat-daptitude-professionnelle-cuisine-cb367040429 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Direction de l'enseignement scolaire](https://superlivre.fr/auteur/france-direction-de-lenseignement-scolaire-cb13332491f)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Étude et enseignement (secondaire)](https://superlivre.fr/genre/etude-et-enseignement-secondaire-cb119757113)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-de-documentation-pedagogique) | Paris | 65 | 2-240-71928-1 |