Cerise

Résumé éditeur

Au 1er juillet 2023, la production de cerises est estimée à 33 000 tonnes, soit une baisse de 12 % sur un an. La baisse est particulièrement marquée dans les régions Occitanie et Auvergne-Rhône – Alpes. La production resterait toutefois supérieure de 9 % à la moyenne 2018-2022. Les intempéries de juin contribuent à réduire l'offre commercialisée. Dans ce contexte, les prix sont en forte hausse par rapport à 2022 (+ 58 %).