# Céréales : en 2023-2024, net reflux des cours mondiaux des céréales

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cereales-cb48501360c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Culture -- Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/culture-aspect-economique-cb11965560j), [Cultures -- Rendements](https://superlivre.fr/genre/cultures-rendements-cb11967184x), [Céréaliculture](https://superlivre.fr/genre/cerealiculture-cb11936320c)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

Selon le Conseil International des Céréales (CIC), la production mondiale de céréales (hors riz) de la campagne 2023-2024 est estimée à 2 306 millions de tonnes (Mt), en hausse de 1,7 % par rapport à la campagne précédente. Les échanges mondiaux de blé, d'orge et de maïs se sont intensifiés (+ 6 %) dans un contexte de net reflux des prix mondiaux. Une demande mondiale dynamique pèse sur les stocks disponibles. À ce stade, la production mondiale de céréales (hors riz) de la campagne 2024- 2025 serait en légère hausse (+ 0,4 % sur un an) à 2 315 Mt. La baisse de la récolte européenne serait compensée par une hausse de la production du reste du monde.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |