# Centre-Val de Loire, Pays de la Loire : 123 villes, 72 hôtels, 201 restaurants, 168 artisans

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/centre-val-de-loire-pays-de-la-loire-cb472552206 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gault & Millau](https://superlivre.fr/auteur/gault-millau-cb123186989)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Centre-Val de Loire (France)](https://superlivre.fr/genre/centre-val-de-loire-france-cb11934108g), [Pays de la Loire (France)](https://superlivre.fr/genre/pays-de-la-loire-france-cb11945634v), [Répertoires](https://superlivre.fr/genre/repertoires-cb120451520), [Tourisme et gastronomie](https://superlivre.fr/genre/tourisme-et-gastronomie-cb16153844r)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

168 artisans, 201 restaurants, 72 hôtels testés, triés et commentés par une équipe professionnelle qui a sillonné la région. Le Centre-Val de Loire Pays de la Loire, où coule la Loire qui a marqué nos imaginaires. Avec Gault&Millau, découvrez ou re-découvrez la ville de Nantes, traversez le pays de Rabelais. Approchez une région avec ses spécialités régionales le valençay ou le jambon de Vendée…Laissez-vous porter au fil de ces pages par la richesse de ces terroirs et territoires, de ces regards et talents, de ces gestes et élans qui tendent tous vers l'excellence.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Gault, Millau](https://superlivre.fr/editeur/gault-millau) | Paris | 319 | 978-2-37557-083-8 |